美味的牛轧糖/雪花酥做法,大厨教你技巧

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牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃

真的去做一点都不难,甚至很简单,得到一致好评很开心,嚯嚯

用料  

饼干 半碗
全脂奶粉 大半碗
花生碎 一把
棉花 250g
蔓越莓 一把
坚果 一把
黄油 15g左右

牛轧糖/雪花酥的做法  

  1. 准备一份棉花糖,徒手掰碎方便融化

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一把花生碎,一把蔓越莓,一把坚果组合,组合半碗左右,多一点也行

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 饼干半碗

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 全脂奶粉大半碗

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切一点儿黄油,大概三个棉花糖那么多

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用不粘锅!!全程小火,点火的时候就可以下黄油,不用热锅

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 黄油融化放棉花糖

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个样子就可以关火啦

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入奶粉拌均匀

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 再放入饼干,坚果组合拌均匀

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 介个样子就可以

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 准备好模具(我用的烤箱的盘子,呵呵,条件艰苦将就用)

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 铺上油纸

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 均匀倒入糖糖

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 按压均匀,放凉,再放入冷冻2小时

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 刀板铺上奶粉

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 放好糖再撒均匀奶粉

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 然后切好合适大小就可以啦

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 我嫌粘,多裹了糯米纸,也很好吃

    牛轧糖/雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第20张