今年解锁了各种各样的雪花酥牛轧糖,亲戚过年都不用买糖了——蔓越莓雪花酥牛轧糖,奥利奥雪花酥牛轧糖,草莓冻干牛轧糖
用料
棉花糖 | 每盘250克 |
日式小圆饼 | 每份放四小袋 |
各类坚果 | 每种抓一点 |
黄油 | 每份30-40克 |
奥利奥 | 好多块 |
蔓越莓 | 每份抓两把 |
蓝莓干 | 每份抓两把 |
草莓冻干 | 一份40克 |
奶粉 | 每份40克 |
可可粉 | 一点点 |
雪花酥牛轧糖喊你啦的做法
今年的雪花酥牛轧糖真的太赞了
准备好各种材料,先做草莓脆脆开心果牛轧糖
取一部分草莓冻干🍓用搅拌机打成粉,其他切成小块
用电饭锅做哒,先把黄油融化,加入棉花糖搅拌均匀直至融化,随后加入奶粉和脆脆分搅拌均匀,再开心果和草莓冻干搅拌均匀铺盘冷却就好啦
棉花糖买的是低糖的,切好裹上糯米纸用包装纸装好就完成啦!浓郁的草莓味,真的超赞
奥利奥忠实喜爱者来辽,我想我永远无法抵抗奥利奥,做了奥利奥蓝莓味的牛轧糖
奥奥和利利分离,取一部分奥奥用搅拌机打成粉过一遍筛备用,其他掰成小块,同上步骤,棉花糖融化加入利利和奶粉,再加上蓝莓干和奥奥,超级nice的奥利奥牛轧糖就完成啦
这个还加了花生米,也超赞的
加了奥奥和腰果和可可粉就变成奥利奥雪花酥啦
蔓越莓雪花酥:棉花糖融化加入各种坚果和蔓越莓还有小圆饼,装盘切开撒上奶粉就完美啦
奥利奥的雪花酥真的超赞的
各种口味都已经装好啦
用一个电饭锅就能轻松完成,赶快尝试起来吧
小贴士
材料都是在网上买的,棉花糖是低糖的,一袋500克,买了几个雪花酥牛轧糖定型盘,每盘用半包棉花糖,材料用量都是单盘的量,想放什么料就放什么,不用太精准,可以DIY出各种口味,包装纸的款式也可以自己选择,一开始用不粘锅做的,后面发现用电饭锅更方便,送礼或者自己吃都很好