虫草花排骨汤「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法 步骤 图解

【6月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】

*本食谱出自@阿拉兔儿蕾

用料  

虫草花排骨汤【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法  

1. 将洗净的排骨，葱段，姜4片，和花椒一起放入锅中

2. 加入冷水，烧开后撇去浮末，捞出排骨

3. 玉米切段，北鼎虫草花干贝汤料一盒（里面是两包，咱们用两包）洗净

4. 将玉米、排骨、汤料、姜片4片放入锅中，加冷水至锅口

5. 用不超过锅底大小的中火烧开之后加盖炖1小时左右

6. 直到排骨软烂脱骨，汤色不透明为止

7. 喝之前再放盐。