炸杏鲍菇合食谱做法大全,超简单的炸杏鲍菇合做法步骤

杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质，碳水化合物，维生素和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。

用料  

炸杏鲍菇合的做法  

1. 杏鲍菇洗净切片，两刀段开一次，用盐腌制一下，在热水中超一下。（忘记拍照了😜）

2. 杏鲍菇沥干水分。（忘记拍照了☺）

3. 猪肉剁成馅 ，加小葱末，姜末，盐，生抽，耗油，一个大鸡蛋花椒面少许味精拌均。

4. 面粉加水，搅成挂得住的面糊。

5. 两片杏鲍菇中间夹一层肉馅。

6. 锅中放宽油加热，杏鲍菇蘸层面糊，八成热的油锅中炸制。

7. 两面炸至金黄，捞出控油，装盘。

小贴士

拌面糊时，水和面一定要拌均成糊！

炸杏鲍菇时，用长筷子轻轻翻动预防油蹦。