我买的是现成的韩式炸粉，有咸味的，我用的是4个杏鲍菇，这一盘大概两个杏鲍茹的量，一般家庭2到3个就可以了
用料
| 杏鲍菇 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葫椒粉 | 少许 |
| 炸粉 | 100克 |
切成这样薄片，不用太薄，加盐、鸡精和葫椒粉腌10分钟
![油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第2张]( "油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第2张")
腌出水后加炸粉，均匀裹上，最好油烧温热，一片一片粘粉，因为裹好静置一会儿会变潮粘一起，现粘现炸最好
![油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第3张]( "油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第3张")
油烧七成热，转中小火，放入裹好炸粉的杏鲍菇片，炸到浮起表面金黄捞出控油
![油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第4张]( "油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第4张")
最后可以淋上沙拉酱或蕃茄酱
![油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第5张]( "油炸杏鲍菇香酥菇片的做法步骤图 第5张")
油炸杏鲍菇香酥菇片做法 步骤 图解
烹饪集
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