用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 淀粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 椒盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
香酥炸杏鲍菇的做法
外酥里嫩滑，撒上辣椒粉跟椒盐，又香又脆，特别好吃
![香酥炸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香酥炸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
1⃣️杏鲍菇洗净切条状，鸡蛋跟淀粉拌匀加入适量盐跟白胡椒粉拌匀备用
![香酥炸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香酥炸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
2⃣️杏鲍菇放入蛋糊中，裹一圈，锅中适量油加热，放入裹好蛋糊的杏鲍菇小火炸3分钟后，表面金黄色捞起，油温再次加热，倒入复炸两分钟，撒上椒盐跟辣椒粉即可开吃啦
![香酥炸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香酥炸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的香酥炸杏鲍菇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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