很简单,因为很久前妈妈做过这道菜~
就是怀念妈妈的味道~~
用料
肠粉皮 | 三十张 |
牛肉 | 250克 |
猪肉 | 250克 |
制作简单又好吃的肠粉的做法
第一种料是牛肉买回家后给它来点沙茶酱,盐一丢丢,食用油按摩腌制一下,如果喜欢吃芹菜,也可以下芹菜粒~
第二种料是猪肉碎,香菇碎,葱粒,然后下蚝油,食用油,一点点鸡精或者味精,盐抓匀后放一边
灵魂萝卜干,下油炒出香味,也可以加点蒜末,个人觉得更好吃,(淋肠粉的酱料是去鹅肉店顺便跟店家拿的卤水,自家做的也可以制作点三丝辣椒酱油淋上去味道也很不错🤗)
小贴士
香菇需要下油炒出香味,然后放凉后再跟猪肉拌匀哦~图中的青菜是随机的,大家喜欢吃什么也可以发挥想象力自己添加哟