莲藕大骨汤（电炖锅）做法 步骤 图解

（新手学做菜，记录生活）
喜欢清淡的汤，比较能突出莲藕的甜和大骨的香，所以特别简单。
家里没有姜，用料酒代替。

用料  

莲藕大骨汤（电炖锅）的做法  

1. 将莲藕洗净，削皮，切成段。

2. 洗净后放入电炖锅备用。

3. 大骨焯水，边焯边去血沫，直至血沫不再出现后，捞出骨头洗净。

4. 大骨放入锅中，倒入少量料酒去腥。

5. 选择营养汤，炖3个半小时后开锅放盐，调整味道即可开吃。