用料
| 芥菜 | 10斤 |
| 姜 | 半斤 |
| 蒜 | 5-6头 |
| 白糖 | 一斤 |
| 味素 | 2两 |
| 鲜红辣椒 | 半斤 |
| 盐 | 一斤 |
| 醋 | 多半袋 |
东北芥菜咸菜的做法
芥菜洗净，浸泡半天。所有材料清洗干净
芥菜切丝，姜切末，蒜切末，辣椒切末
所有材料混合拌匀，过一夜就可以开始吃了。
小贴士
这个方做出来的咸菜不是很咸，酸酸甜甜的很好吃，另外需要放置冰箱保存。
美味的东北芥菜咸菜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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