听到冬阴功汤是不是以为它是一道汤,其实不然,冬阴功汤源于泰国大成,是一道本本分分的菜
用料
番茄(去皮切块) 200g | |
食用油 15g冬阴功酱 50g | |
南姜(切片) 10g | |
香茅(切段) 2根 | |
柠檬叶 2片 | |
小米辣(每个切2段) 3个 | |
水 500g | |
虾(剪去虾枪、须) 200g蛤蜊 250g | |
海鲜菇 100g | |
柠檬汁 15g | |
鱼露 10g | |
椰浆 50g |
小家电中的战斗力,米博轻松搞定美味佳肴的做法
提前备好所需食材,超丰富呢。
至锅底。主锅中加入番茄,盖上锅盖和量杯,设置:10 秒 /8 档打碎
把西红柿打得面目全非,用刮刀将锅内壁的西红柿汁全刮到锅底。
加入冬阴功酱、南姜、香茅、柠檬叶、小米辣和水,盖上锅盖和量杯,设置:6 分钟 /140℃ /1 档(反转)烧煮。
加入虾、蛤蜊和海鲜菇,盖上锅盖和量杯,设置:4 分 30 秒 /140℃ /1 档(反转)熬煮。
加入柠檬汁、鱼露和椰浆,盖上锅盖和量杯,设置:1 分钟 /140℃ /1 档(反转)熬煮。
烹饪结束,美味的冬阴功汤出锅。夏天即将来临,开胃的冬阴功汤一定要安排上啊。