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用料
百吃不厌的肉肉的做法
少许菜籽油煎熟,放入3片生姜和5克白糖,倒入切好的肉肉
待肉炒致上色,略黄下入盐,生抽,料酒
待炒致焦糖色后倒入热水没过肉肉,盖上锅盖中火煮!
待汤汁收到剩下三分之一左右放入大蒜盖上锅盖继续煮。
待大蒜煮熟起锅洒上葱花上桌