美味的肉炒腐竹木耳做法，大厨教你技巧

木耳腐竹炒肉是配米饭的黄金搭档。

用料  

肉炒腐竹木耳的做法  

1. 用凉水将木耳和腐竹泡发备用

2. 把猪肉切片自己看要是炒一盘大概有200克就可以了加入鸡蛋清和淀粉喂一下肉放碗里备用

3. 将葱姜蒜切好备用，胡萝卜切片，青椒切块。

4. 锅里加食量油把肉炒熟然后依次加入葱姜蒜醋酱油胡萝卜木耳翻炒，最后加食量盐和味精出锅。