家庭版黄焖鸡配米饭🍚做法 步骤 图解

上学时代最爱吃的美食之一   (黄焖鸡)
因为曾经也为喜欢吃的美食所疯狂，参考各种方法终于做成了，步骤一一分享给大家。希望会有更多的美食爱好者能够享用到，现在赶紧准备食材做起来，和自己喜欢的人一起吃，才是幸福的标配😍

想要做好吃的食物功夫一定得到位😌
千万不要怕麻烦😄

用料  

家庭版黄焖鸡配米饭🍚的做法  

1. 所需要的食材

2. 齐齐整整的全备好

3. 1⃣准备3根新鲜的鸡腿

4. 2⃣鸡腿切成小块，淘洗控水备用。
   
   (因为是鲜鸡腿没有焯水
   不很新鲜特别建议一定一定焯水呦~)

5. 3⃣锅中加入适量的油
   油热一定要小火、小火 、小火
   加入冰糖不停翻炒化开成焦糖色
   这时已微微冒出点泡泡一定赶紧、赶紧、赶紧倒入鸡肉，不然糖就会变苦的呦🙄
   
   温馨提示(一定要用冰糖)

6. 4⃣加入鸡肉翻炒上色

7. 5⃣加入  姜、干辣椒
   翻炒几下出香味后加入适量的料酒去腥，接着加入泡发的香菇翻炒。
   
   

8. 6⃣味达美(可加可不加)
   
   生抽、老抽统统都倒上 Ok

9. 7⃣倒入开水、开水、开水
   没过鸡肉即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右加入适量的   盐 和  白胡椒！

10. 8⃣加入土豆炖煮10分钟左右

11. 9⃣加入红、青辣椒
    翻几下等辣椒入味均可👌

12. 准备出锅啦😍

13. 👌

14. 整一块尝尝这个美味呦~

15. 配上一碗大米饭🍚你说它不香吗？

小贴士

1⃣一定要用冰糖
油热一定要用小火小火小火
火候控不好糖特别特别容易苦
2⃣加入水一定是开水呦~