美味的黄焖鸡🐔米饭🍚做法，大厨教你技巧

超级喜欢💖盖浇饭，各种尝试。

用料  

黄焖鸡🐔米饭🍚的做法  

1. 葱、姜、蒜（个人比较喜欢，所以多加了一点）、干辣椒

2. 将菜椒洗干净备用（比较喜欢手撕，也可以切成段）

3. 香菇洗净切成四瓣（将根部取下撕成细条）

4. 将鸡腿剁成小块（我用的新鲜鸡腿）

5. 先放姜、干辣椒、蒜，出香味了再放入葱

6. 大火煸炒出香味后放入鸡块

7. 加入料酒、生抽、老抽（喜欢的话可以加一点耗油）

8. 加入热水或者是（用干香菇泡发洗净后剩下的水），水开后加入冰糖。

9. 大火煮十分钟后转小火煮三十分钟，出锅前加入菜椒翻炒一下加一勺盐，撒上芝麻，关火。

10. 将米饭装入碗里，倒扣在盘子上。

11. 浇上黄焖鸡就好了，味道棒棒的👍🏻。