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煮鸡爪,第一次煮开后过完凉水,把鸡爪剁两半,会更入味!
用料
油焖鸡🐔爪的做法
先冷水煮鸡脚
一定要除去沫
油锅煎至两面发黄
先调好料理,油热锅后,爆炒一会
放入鸡脚加少许水!
收汁即可!
出锅拉,大人小孩都爱吃!
小贴士
水煮开鸡爪后,捞起过凉水,这样的鸡爪煮出来回会比较脆!