用料
金枪鱼 | 1/2罐 |
鸡蛋 | 2个 |
沙拉酱 | 勺 |
蛋黄酱(可不加) | 勺 |
盐 | 克 |
玉米粒 | 克 |
金枪鱼鸡蛋盅 by wqy的做法
鸡蛋 洗净
取一口锅 加适量水
鸡蛋放入水里(水没过鸡蛋、或者 不及一点 都可以)
开火 煮蛋
水开 计时4、5分钟
而后关火 鸡蛋在热水中浸泡2-3分钟后 放入冷水内 浸泡去1汤匙玉米粒 冲洗一下 用微波炉 加热熟
鸡蛋 剥壳 对半切开 蛋白和蛋黄分离鸡蛋黄、0.5汤匙蛋黄酱(可不加)、1汤匙色拉酱、40克金枪鱼、少许盐 拌匀
干捞 玉米粒 放入 拌匀用小勺 把金枪鱼酱 填入蛋白内 即可