用料
| 姜 | 小半个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 低盐生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 水 | 半碗 |
| 酱汁混合在一块，试一下合不合适自己，咸香口感 |
烧开水煮花甲，开口后关火，挑出不开口的花甲，
换锅，热油，放姜蒜爆香
放花甲翻炒
放酱料翻炒，试味道够不够咸
每个花甲都沾上酱汁后可以关火![大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图 第2张]( "大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图 第2张")
这个汁拌饭可以吃两碗
![大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图 第3张]( "大排档姜葱炒花甲(家庭版)的做法步骤图 第3张")
大排档姜葱炒花甲(家庭版)做法 步骤 图解
烹饪集
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