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Peri peri 葡萄牙辣酱牛排做法 步骤 图解

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Peri peri 葡萄牙辣酱牛排的做法步骤图

用料  

牛排 200克
橄榄油
黑胡椒
★peri-peri酱
辣椒 6枚,切碎
大蒜 4瓣
香菜 15克,切碎
柠檬 半个,榨汁
橄榄油 80毫升
枫糖浆 1茶匙
1茶匙

Peri peri 葡萄牙辣酱牛排的做法  

  1. 先做peri-peri酱:把酱汁要用的所有材料用厨师机打匀

  2. 牛排表面抹上盐、黑胡椒和橄榄油

  3. 不粘锅加热到最热,热到冒烟那种,不用再放油,直接下牛排,两面各煎四分钟

  4. 牛排切大块,淋上peri-peri酱,还可以煎个荷包蛋放在上面哦