消耗巧克力豆，放冰箱里快过期了
此方10个量
用料
| 低筋/中筋面粉 | 155克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 黄油 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 红糖 | 35克 |
| 苏打粉 | 3勺 |
| 热水 | 15克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 耐烤苦味巧克力豆 | 70-140克（个人爱好） |
美帝巧克力软曲奇的做法
黄油室温融化至手戳动即可，加入红白两糖，电动打蛋器低速搅拌混合均匀（一定低速，不然糖会飞的到处都是）
加入常温鸡蛋（冷藏拿出来的会水油分离），低速搅拌
小苏打加热水搅拌
小撮盐丢进面糊，倒入小苏打液，刮刀混合均匀
倒入筛好的面粉，混合均匀
倒入巧克力豆，搅均匀
接下来就可以进行分面团啦……
烤盘铺油纸，抓一团大概小孩👊大小的团子团圆，🖐️掌心轻轻按压，不要按的太扁，面团与面团之间间隔宽一点，烤🍪途中面粉有延展性175度12分钟。时间不能太长啦❗️❗️❗️ 不要随意串改❗️❗️❗️😤😤
小贴士
最好用苦味巧克力，口感最佳
用牛奶巧克力类的甜味巧克力，减糖❗️❗️❗️
糖度对我来说比平常甜度来讲，甜了一点点，但是！饼干就是要甜点点才好吃。嗜甜同伴看着办❗️
面团整形时不建议按得太扁，还是圆一点好看，我这个被小朋友按🉐️扁了点，烤出来都没形状了，像个大饼