最近的小网红饼干，味道确实很🉑️，家里人也爱吃
用料
| 🍪饼干底： | |
| 有盐黄油/椰子油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 20克 |
| 椰子面粉 | 4克 |
| 杏仁粉 | 43克 |
| 双倍甜代糖 | 9克 |
| 盐 | 1克（用了有盐黄油则不用） |
| 🥥椰蓉圈： | |
| 鸡蛋清（小） | 1个 |
| 椰蓉 | 17克 |
| 双倍甜代糖 | 6.5克 |
| 吉利丁粉 | 1克 |
| 🍫 | |
| 白巧克力 | |
| 蓝莓干/蔓越莓干 |
生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法
融化椰子油，依次加入拌匀后的杏仁粉、椰子粉、代糖和盐，最后再加入鸡蛋液，隔油纸擀成2-3毫米厚的长方形，放冰箱冷冻几分钟冻硬
![生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第2张]( "生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第2张")
饼干冻硬后，拿圆形模具切割成均等的几个，烤箱160度，7分钟
![生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第3张]( "生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第3张")
饼干烤的时候记得要分开一点，不然容易粘在一起，刚烤好会很软
![生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第4张]( "生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第4张")
做椰蓉圈，代糖融化后，加入鸡蛋清、吉利丁粉和椰蓉，搅拌均匀，装进裱花袋，挤一圈在烤好的饼干的边边，烤箱150度，20分钟
![生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第5张]( "生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第5张")
融化白巧克力，蔓越莓干切碎，把白巧克力倒进烤好的饼干的中间，撒上蔓越莓干，天气够冷的话，室外也可以让白巧克力凝结变硬，像广东这么热的话，就需要放冰箱冷藏几分钟
![生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第6张]( "生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第6张")
好吃哦
![生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第7张]( "生酮低碳|椰子蛋白烧果子/拿滋蛋白烧果子的做法步骤图 第7张")
