做这款汤的目的还是为了给我家少年补脾胃，他不喜欢吃山药，所以就变着花样的研究，尽可能的让他多吃一些山药，他对此汤也是给了大大的赞，这个汤算是成功了，所以分享给大家，希望不喜欢山药的你能多吃一些山药~
用料
| 山药 | 1根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青菜（我用的油菜，绿叶菜都可以） | 3颗 |
| 浓汤宝（鸡汤） | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 适量 |
山药芙蓉汤（健脾胃）的做法
把胡萝卜切成小丁，香菇切成片儿，如图所示
![山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第2张]( "山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第2张")
把油菜切成小段
![山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第3张]( "山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第3张")
山药去皮拍散切成段
![山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第4张]( "山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打散
![山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第5张]( "山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第5张")
锅中放少许底油，加入香葱爆香，加入香菇胡萝卜和山药翻炒，炒出香味儿，加入适量水，同时放入浓汤宝和青菜，开锅后撒入鸡蛋（勺子要来回滑动，把鸡蛋滑散，形成小蛋花），放入盐关火，这味道简直太好喝啦，让我一秒就爱上了山药！
![山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第6张]( "山药芙蓉汤（健脾胃）的做法步骤图 第6张")
小贴士
🌹这个是两人份的量，大家可以根据自己的情况酌情增减