茭白炒肉片，好鲜噢！做法 步骤 图解

据说茭白斜切会更好吃😋

用料  

茭白炒肉片，好鲜噢！的做法  

1. 瘦肉片加两勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，适量胡椒粉抓匀。

2. 又加了两片生姜两片蒜，腌制十五分钟。

3. 茭白切片。

4. 焯水呈出。

5. 热油下腌好的肉片炒至变色

6. 直接倒入茭白，加一点盐一起翻炒。

7. 倒入半碗水焖一会儿，收汁差不多了，再加点水淀粉勾芡一下就可以盛出来了，这个时候汤汁超级鲜！！不用加生抽了，加了生抽鲜味反而会被破坏。

8. 超好吃的！想要更脆一点就不用焖了。