当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

美味的笔记:油焖茭白做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:3.4W
笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃

茭白 顾名思义是用油焖出来的 但是这样不符合健康要求 所以中间用水煮

用料  

茭白 4根
葵花籽油 15ml
酱油(老抽) 15ml
蚝油 一小勺
白砂糖 半勺
适量

笔记:油焖茭白的做法  

  1. 茭白洗净 切传刀块

    笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅冷油 加入茭白炒至微黄

    笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入酱油(老抽) 蚝油 糖 翻炒至茭白上色

    笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再加适量水 至茭白的三分之一处 加盖焖煮

    笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 茭白煮熟后大火收汁

    笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. end

    笔记:油焖茭白的做法步骤图,怎么做好吃 第7张