这次的蒸茄子非常成功，发上来分享一下做法
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 香醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 香油 | 2滴 |
| 葱花 | 适量 |
| 辣椒面 | 一点点 |
茄子切一下，蒸15分钟，取出倒掉盘子里的水。
![米饭杀手凉拌茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "米饭杀手凉拌茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱花，蒜末，辣椒面热菜籽油浇上，瞬间就很香，加入少量醋和生抽鸡精，两滴香油，倒入放凉的茄子里拌一下。搞定
![米饭杀手凉拌茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "米饭杀手凉拌茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
辣椒面我只放了一点点，就是增加香味的。
美味的米饭杀手凉拌茄子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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