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用料
素蟹粉包的做法
去皮土豆和去皮胡萝卜隔水蒸熟
用刀背刮成泥
热锅倒少许油,放一片姜片,煸香倒出滑蛋,到出备用。锅里倒油到胡萝卜泥煸出里面的胡萝卜素,之后加土豆泥炒开,放煸香的香菇末,最后拌入炒好的鸡蛋。
蛋清和蛋黄分开,加少许黑胡椒粉
出锅前淋一点白醋,小火炒匀后,关火加白酒增加香气。
好久没有包秋叶包了,太丑了😅
这个馅建议三天内吃完