推荐一道家常汤菜:黄瓜皮蛋汤,做法十分简单,爱喝汤的小可爱可以试试٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و黄瓜的清香搭配Q弹的皮蛋,本人是超喜欢的,图全为苹果原相机拍摄,无任何滤镜美颜~
用料
黄瓜 | 2根 |
皮蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
姜片 | 适量 |
绘梦❤️黄瓜皮蛋汤的做法
黄瓜切片,煮汤可以适量切厚一点
皮蛋切块(小窍门:有些皮蛋心比较粘稠,菜刀沾水再切,就不会那么粘了)
准备好食材,锅里倒油,油热好后,将皮蛋放入翻炒,凝固即可(冒泡属于正常现象)
加入适量水,等水开后,倒入黄瓜,一起熬制
煮至黄瓜软,起锅放盐,可以撒葱花~好啦,我的出锅啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
小贴士
切皮蛋小窍门:有些皮蛋心比较粘稠,菜刀沾水再切,就不会那么粘了