不知道为什么一直都比较热衷于这道青椒皮蛋，夏季很适合下饭的一道菜٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
| 大蒜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 油辣子 | 适量 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 青椒 | 4个 |
绘梦❤️青椒皮蛋的做法
青椒洗净（用菜刀按压一下青椒，等会备用，这个我习惯了不去籽，看你们个人喜好就行）皮蛋切好，准备好佐料(蒜粒，香油，油辣子，酱油，鸡精等等)放入碗里备用
![绘梦❤️青椒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绘梦❤️青椒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里倒油，油温上升，把洗净的青椒放进去，用锅铲按压，翻滚青椒（主要是为了让青椒早点熟）
![绘梦❤️青椒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绘梦❤️青椒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把青椒撕烂放在碗里一起拌开就行，最后撒上葱花，就算是大功告成啦～
![绘梦❤️青椒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "绘梦❤️青椒皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
