在北海道吃过一次螃蟹寿喜锅。念念不忘。家里没有日本酱油也不怕，只要味道鲜美，就满足啦！
用料
| 蔬菜 | 生菜，白菜等 |
| 蘑菇 | 金针菇，杏鲍菇等 |
| 海鲜 | 鱼丸，大虾等 |
| 肥牛 | 随喜好 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蒸鱼豉油 | 三勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 大葱 | 切大段 |
LIFE●中式寿喜锅的做法
蔬菜洗好，虾泡好，蘑菇根茎菜切好。总之喜欢什么放什么。
烧半锅水，水沸时先放入不好熟的根茎菜，蘑菇等等。然后放入所有调料。
放入蔬菜，肥牛。如果是好肥牛片，是不会有血沫的噢。害怕有血沫，可以先过水煮一下，捞出来再放到寿喜锅里。