用料
| 丝瓜 | 两根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 味达美 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 微量 |
丝瓜洗净，斜着切片，如果皮比较老，可削皮。
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋两个，加入少许盐搅拌均匀
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋炒至金黄色
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋出锅，放入切好的丝瓜
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
丝瓜八分熟的时候放入炒好的鸡蛋，加适量的盐和一勺味达美，入味
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
淀粉加水，倒入出锅
![美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味丝瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
不建议去皮，因为去皮后容易成一团，如果皮比较老，可先烫一下
美味的美味丝瓜炒蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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