蒜蓉娃娃菜一直比较有名,可以味道稍微有点淡,相公尝试往里面加些老干妈,先翻炒一下娃娃菜,果真比直接上锅蒸的口感要好很多,推荐推荐👏
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 6瓣 |
鸡精 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少量克 |
老干妈味的粉丝娃娃菜😃的做法
热锅热油,加入蒜炸香,加入调味料:生抽、盐、鸡精、蚝油、老干妈(注意盐少放)
在锅中调好料汁后加入娃娃菜翻炒一下,盖锅盖,调小火3分钟。
开水提前将粉丝泡好,垫底,将炒好的娃娃菜放在上面,如下图👇
放入蒸锅中,冷水大火即可,开锅后调中火10分钟出锅,加入老干妈的娃娃菜和粉丝都更加入味,更加香😉