周五的
用料
| 辣培根香葱烘蛋 | |
| 培根 | 2片 |
| 小葱 | 适量 |
| 皮萨草 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蛋 | 一个 |
| 豆渣红枣糕 | |
| 红枣 | 3个 |
| 豆渣 | 100克干豆泡发后打豆浆剩下的 |
| 全麦面粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 2茶勺（约3g） |
辣培根香葱烘蛋 配 豆渣红枣糕的做法
蛋打散，培根和小葱切碎备用
蛋液与培根，葱混合均匀，倒入烤碗
焗烤至蛋液凝固
拿出后撒少许皮萨草和黑胡椒
豆渣红枣糕
红枣洗干净，去核，切碎备用
豆渣与全麦面粉及泡打粉混合均匀（如太干加少许水）
混合物放入焗烤碗，红枣均匀地铺在最上面。
上锅蒸制20分钟（或至熟）
小贴士
因为培根本身就很咸了，就不需要另外加盐
很适合工作日的快手早餐。
喜甜可再加入适当糖在红枣糕中。
推荐加入天然甜味的食物或糖分，不要使用精制糖或人工代糖哦。
天然甜味的食物，请看