跟着麻麻学做她的味道，留下这道菜的做法，供自己以后学习
用料
| 小龙虾 | 5斤 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 大蒜 | 1整个 |
| 生姜 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然 | 少许 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 味极鲜 | 少许勺 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 藿香叶 | 5片 |
| 香油 | 1勺 |
爆炒虾球的做法
小龙虾处理好(去头，去虾肠，洗干净)备用（今年小龙虾很便宜，这个是很小的那种）
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第2张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第2张")
姜➕蒜➕红干辣椒➕花椒入油锅小火煸出香味放入小龙虾，大火炒，青辣椒切好放一边备用
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第3张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第3张")
➕料酒➕盐
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第4张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第4张")
出锅前几分钟➕孜然➕青辣椒➕鸡粉➕味精➕味极鲜
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第5张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第5张")
出锅前几秒➕香油(功能：去腥)➕藿香叶就可以了
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第6张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第6张")
装一碗当零食吃 😂
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第7张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第7张")
这个就是藿香叶
![爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第8张]( "爆炒虾球的做法步骤图，爆炒虾球怎么做好吃 第8张")
小贴士
我妈妈说做这个其实很简单 就是调料需要的有点多 这个有点辣 但是很好吃😋