用料
| 青蛤 | 1000克 |
| 油 | 适量 |
| 麻椒 | 1把 |
| 干辣椒（爱吃辣多加） | 5个 |
| 糖 | 30克 |
麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法
青蛤清洗干净，焯一下。
![麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第2张]( "麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第2张")
油温5成热，加麻椒，干辣椒炒香。
![麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第3张]( "麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第3张")
加炒熟的青蛤翻炒一两分钟，加白糖继续翻炒一两分钟出锅即可。
![麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第4张]( "麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第4张")
鲜香麻辣甜。
![麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第5张]( "麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）的做法步骤图 第5张")
麻辣青蛤（鲜、香、麻、辣、甜。）做法 步骤 图解
烹饪集
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