吃鱼营养不胖胖～7分钟搞定！
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 红椒 | 1个 |
| 食用油 | 1勺 |
【清蒸鲈鱼】（厨房小白零失败）的做法
鲈鱼洗干净改花刀
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第2张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第2张")
放入姜片去腥
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第3张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第3张")
放入葱段、姜片去腥
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第4张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第4张")
装盘，倒入料酒
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第5张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第5张")
准备一些葱丝、姜丝、红辣椒丝、干辣椒
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第6张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第6张")
水开后上锅蒸7分钟
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第7张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第7张")
关火，去掉姜片及葱段，倒掉刚才的料酒汤汁（个人口味习惯倒掉）
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第8张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第8张")
倒入蒸鱼豉油即可（推荐李锦记牌），无需再加任何调料（千万不要放盐）
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第9张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第9张")
鱼背上放入姜丝、辣椒丝（增加颜值，可有可无，不影响味道）、葱丝，干辣椒。起锅烧油，一勺食用油，油热后泼在干辣椒上提味。
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第10张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第10张")
可口美味有颜值的清蒸鲈鱼，完美出锅～
![「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第11张]( "「清蒸鲈鱼」（厨房小白零失败）的做法步骤图 第11张")
