做咖喱鸡的关键，第一步是挑选自己喜欢的咖喱！市面上咖喱千千种，好味的咖喱料决定一整锅咖喱的销路！另外一个重要步骤，咖喱一定要在食材全部煮烂后再关火加入！只要做到这两步，厨房小白秒变大师，哈哈哈哈！！！
用料
| 咖喱1 | 块 |
| 土豆3 | 个 |
| 鸡肉500 | 克 |
| 胡萝卜1 | 根 |
咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法
简单粗暴，我用到的食材也就这么多
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第2张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第2张")
把所有食材切丁
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第3张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第3张")
有腌肉习惯的朋友，可以用一点酱油、生粉把肉抓一抓，这样子肉会嫩一点，如果不用，也没关系！
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第4张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第4张")
下油热锅，先炒肉
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第5张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第5张")
肉炒出香味后放胡萝卜
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第6张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第6张")
炒两下倒入土豆
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第7张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第7张")
炒出香味，或者大概土豆变半透明就可以加水焖了！
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第8张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第8张")
水一定要没过所有食材，盖盖子，大火煮开后转小火
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第9张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第9张")
土豆跟红萝卜都煮烂后，关火，投入咖喱块，用铲子把咖喱块搅拌到全部融化
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第10张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第10张")
开火煮滚，如果觉得汤汁太多可以收一下，但是不能收太过，咖喱没有汁就不好吃了！
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第11张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第11张")
大功告成！添饭 ，添咖喱！香喷喷的咖喱鸡饭就这样完成啦！（我煮饭的糙米饭！所以颜色比较黄一点）
![咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第12张]( "咖喱鸡（零失败）厨房小白的拿手好菜的做法步骤图 第12张")
小贴士
做咖喱鸡的关键，第一步是挑选自己喜欢的咖喱！市面上咖喱千千种，好味的咖喱料决定一整锅咖喱的销路！另外一个重要步骤，咖喱一定要在食材全部煮烂后再关火加入！只要做到这两步，厨房小白秒变大师，哈哈哈哈！！！