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用料
蒜蓉粉丝蒸波龙的做法
波龙洗干净
,用厨房剪在背部中间和腹部中间剪开, 用刀劈开……去除内脏、虾线和腮,反正看起来脏脏的我都去掉了
蒜末放油里小火炒,炒熟加酱油盐糖,翻炒均匀,粉丝热水泡软
龙虾上铺一层蒜,一层粉丝,再一层蒜
开水锅蒸8分钟,焖2分钟
为了好看,我切了点香芹碎,最后浇上热油即可