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美善品番茄肉酱意面做法 步骤 图解

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美善品番茄肉酱意面的做法步骤图

用料  

肉酱食材:
洋葱,切块 100g
西芹,切段 50g
萝卜,切块 50g
牛肉肉糜 100g
猪肉肉糜 100g
橄榄油 10g
黑胡椒粉 3g
干牛至叶 5g
蒜头,切末 3瓣
白葡萄 30g
去皮番茄 400g
200g
新鲜罗勒叶 20片
10g
面食材:
800g
5g
橄榄油 10g
意大利面, 5号面 270g

美善品番茄肉酱意面的做法  

  1. 番茄肉酱
    1 . 将洋葱、西芹和胡萝卜放入主锅中,以5秒/速度6打碎。
    2 . 加入牛肉肉糜、猪肉肉糜、橄榄油、黑胡椒、牛至和大蒜末,以8分/Varoma/   /速度1翻炒,移除量杯盖。
    3 . 加入白葡萄酒,以2分/Varoma/     /速度1翻炒,移除量杯盖。
    4 . 加入去皮番茄,以3秒/速度5搅碎。
    5 .加入水,以30分/105℃/     /速度1烹煮,最后30秒从主盖孔中加入罗勒叶和盐即可。

  2. 意大利面
    6 . 将水、盐和橄榄油加入主锅内,以10分/100℃/速度1加热。
    7 . 从主锅盖子中放入面条,不需要盖量杯,8到10分钟,根据面量选择时间/100℃/     /速度1烹煮,利用锅将意大利面的水份沥干。
    8 .倒入肉酱,同煮好的意大利面搅拌均匀即可。

    美善品番茄肉酱意面的做法步骤图 第2张

小贴士

1、煮意面的水一定要放盐。2、酱汁一定要挂在面上,盘里没有汤汁。

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