小美版番茄肉酱意面pasta做法 步骤 图解

五花肉打肉沫参考我之前的食谱

用料  

小美版番茄肉酱意面pasta的做法  

1. 五花肉2秒turbo打碎，加入大蒜，5秒速度5打一下，用刮刀将食材从锅壁刮至锅底，加入橄榄油，3分120度速度1爆香。加入番茄，10秒速度5打碎。

2. 加入适量盐，喜欢罗勒和黑胡椒也可以加，30分，v,速度1熬酱，防溅盖取代量杯盖

3. 煮好意面

4. 拌入酱料，1分钟，v,反转速度小勺拌匀

5. 撒点奶酪黑胡椒

6. 你也来一口

7. 再来一杯柠檬苏打

小贴士

番茄可以用小番茄，更加香浓。熬酱20分时可以打开看看浓稠度，番茄不同，时间略有不同。煮意面，可以加2升水，烧水模式煮开水，加入意面和盐，根据意面袋子上的时间，温度100，反转速度1煮，再用网篮冲凉水沥一下。