西瓜布丁水晶蛋糕|留住夏天|小林食#22好吃的烹饪方法 西瓜布丁水晶蛋糕|留住夏天|小林食#22的地道做法和步骤

吃瓜群众欢乐多~

用料  

西瓜布丁水晶蛋糕|留住夏天|小林食#22的做法  

1. 了解更详尽的『西瓜布丁水晶蛋糕』图文步骤，小伙伴们可以移步我的微信公众号“出云记”，后台回复“水蜜桃”，查收相关推文，提问/留言~
   
   欢迎大家来做客呀~ (* ￣3)(ε￣ *)

2. #1- 制作“西瓜外皮”

3. 哈密瓜去籽、切块后打成汁，加入抹茶粉，继续搅拌直到颜色翠的均匀~💚

4. 倒进吉利丁粉，放在另一个盛了热水的碗中，水浴法加热的同时充分搅拌，确保吉利丁粉完全溶解在果汁里。

5. #2- 制作“西瓜翠衣”

6. 牛奶和白糖小火微加热。

7. 趁热倒入吉利丁粉，搅拌溶解。

8. #3- 制作“西瓜瓤”

9. 西瓜切块，去籽，打成汁。

10. 倒进吉利丁粉，依然是一边水浴法加热，一边充分搅拌，确保吉利丁完全溶解。

11. #4- 装配“西瓜”

12. 把一半的西瓜果冻汁倒入环形蛋糕模里，冰箱冷藏1小时。

13. 迷你巧克力豆按进做好的红色果冻里，加入另一半的西瓜布丁汁，冰箱冷藏1小时。

14. 继续倒入牛奶布丁汁，冷藏1小时。

15. 加入蜜瓜布丁汁，冷藏3小时。

16. 从冰箱取出后，脱模，装盘~

17. 晶莹剔透，红中带粉，盛夏独有的酸甜冰爽，你愿意来尝一口吗？

小贴士

如果遇到无瓜可吃的季节，西瓜的红、白、绿色都可以用相似颜色的应季水果来代替~