饺子皮梅果千层酥好吃的烹饪方法 饺子皮梅果千层酥的地道做法和步骤

hello ，我是颖涵～

前几天买了一本做甜品的书
里边有一道饺子皮千层酥十分吸引我
没错，就是我们平时包饺子用的饺子皮
大家每次包饺子之后剩下的饺子皮都用来做什么了
是不是就放在冰箱里等着下次包饺子的时候用了？

其实可以用来做个看起来敲高级的甜品哦

烤饺子皮➕打发奶油➕装饰三步搞定
是不是听着就简单到没盆友！

书中食材比较复杂
我改良了一下做了梅果千层酥
真的不是我自夸
好看又好吃

不信的话你也去试试吧

用料  

饺子皮梅果千层酥的做法  

1. 50克黄油隔水融化

2. 准备35克砂糖

3. 饺子皮单面涂黄油

4. 涂黄油的那面沾满砂糖

5. 放入预热180度的烤箱15分钟左右

6. 砂糖在烤箱里融化在饺子皮上形成光亮的焦糖脆壳

7. 200克淡奶油加20克细砂糖

8. 一条香草荚取香草籽放入淡奶油中
   （这一步是为了增加奶油的香甜度，如果没有香草荚可用两滴香草精替代，或者不放）

9. 打发

10. 装入裱花袋

11. 我准备的水果是树莓，黑莓和蓝莓

12. 饺子皮由外向内漩涡状挤满奶油

13. 加入蓝莓

14. 挤上一层奶油

15. 放上一张饺子皮
    由外向内漩涡形挤满奶油

16. 用树莓和黑莓按在奶油上装饰
    饺子皮对折装饰两边

17. 饺子皮梅果千层塔就做好啦～

18. 怎么样，看着是不是满满的高级感～

19. 鲜红的树莓和优雅的黑莓还有圆圆的蓝莓的组合
    全是各种梅所以给它起名梅果千层酥

20. 光光亮的焦糖色饺子皮香香甜甜脆脆的
    不说是什么做的完全想不到是饺子皮吧？

21. 香草奶油入口香浓
    和饺子皮搭配一起敲好吃

22. 如果觉得有些甜腻
    那就来口夹带水果的
    微微酸正好中和了奶油的甜腻

小贴士

水果的搭配可以根据自己的喜好进行调整
饺子皮可以多烤一点，用来当零食也是不错的选择