夏天凉拌菜应该很受欢迎～🤩
天气太热可能没有胃口，凉拌杏鲍菇下干饭稀饭都让你胃口好到不行哟！
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒油 | 4勺（我熟了一罐备用的，一勺辣椒三勺油） |
| 生抽 | 4勺（约等于60ml） |
| 蚝油 | 若干（不喜欢可以不放） |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 芝麻香油 | 2勺 |
👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法
先把杏鲍菇蒸半个小时～（我想着半小时肯定能熟了🤭）
![👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
晾凉后手撕杏鲍菇！👆
小葱香菜切碎，蒜捣成末～
其他调料看上面用料明细！![👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
先在大碗里拌好～再装盘！
![👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
小贴士
1⃣️放了蚝油我就没放鸡精了，我个人觉得放其中一样就可以啦。我做饭很少放鸡精味精的！
2⃣️调料的用量其实不一定的，根据自己的口味增减…喜欢吃辣的还可以加小米辣！不喜欢吃的可以不放，一切以自己喜欢为准！
3⃣️喜糖醋口，可以在这个调料的基础上多加白糖多加醋，又是另一种风味哟！
4⃣️我最后心机的撒上了我自己捣碎的炒花生哟～前面菜谱凉拌土豆丝那会存下来的！
看到最后都是真爱哦！如果大家喜欢我的菜谱请关注我，感谢🙏还有，你们想要做什么菜也可以留言，我给大家出菜谱～嘿嘿，宠粉到底💘