美味的木耳红枣蒸鸡做法，大厨教你技巧

咚咚，早，晚准备便当。遵循美味，健康、快捷、用材简单。这款木耳红枣蒸鸡，营养，口味较清淡，浇上其中的汁，配一碗白米饭~

用料  

木耳红枣蒸鸡的做法  

1. 1.新鲜鸡肉洗干净，斩成小块。
   木耳洗干净，如果是干的就提前一小时泡发，撕成小块。
   红枣切开去壳，姜切丝。
   2.把以上调味料，准备好的材料加到鸡肉中，搅拌均匀，放置10分钟令其入味。
   3.放入刚开始煮米饭的电话煲，蒸。即可。（如果隔水蒸就在水开后，中大火蒸15分钟）
   

小贴士

鸡肉提前10分钟腌制，令其更入味。
加少量的胡椒粉是为了提鲜，没有也可以不加。新鲜的鸡肉原汁原味的也很棒。
以上是两个人的量。