哦，摸索吧
用料
| 油 | 少量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 辣椒 | 1个 |
| 茭白 | 2根 |
| 生抽 | 个人口味酌情放 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
慢炒茭白的做法
茭白切小块、切滚刀、切片 随便，我是切偏片的小块。然后烧开水放茭白焯微熟，我切的小块，焯了一分钟左右，捞出备用。
葱，蒜，辣椒 随便切。
看口味适量加减辅料。![慢炒茭白的做法步骤图，慢炒茭白怎么做好吃 第2张]( "慢炒茭白的做法步骤图，慢炒茭白怎么做好吃 第2张")
适量油，茭白不吃油，不要放太多，小火微热放蒜，然后依次辣椒和小葱。
蒜稍微变黄放茭白，开大火开始爆炒，一两分钟，依次放适量生抽，盐，鸡精，翻炒两下，出锅![慢炒茭白的做法步骤图，慢炒茭白怎么做好吃 第3张]( "慢炒茭白的做法步骤图，慢炒茭白怎么做好吃 第3张")
慢炒茭白食谱做法大全,超简单的慢炒茭白做法步骤
烹饪集
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