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小美版肉丝儿炒茭白做法 步骤 图解

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小美版肉丝儿炒茭白的做法步骤图

这个菜无比省力,因为肉丝儿和茭白丝儿我都是买了净菜,只有辣椒丝儿和蒜瓣自己切了

用料  

茭白丝 150克
肉丝 150克

小美版肉丝儿炒茭白的做法  

  1. 30克油+肉丝儿+5克料+10克生抽+3颗蒜瓣,3分钟/Varoma/反转1拌炒,好了之后把炒出来的水份倒掉,用筷子把粘在刀头上的肉丝儿全划拉开

    小美版肉丝儿炒茭白的做法步骤图 第2张
  2. 然后加入茭白丝和青红椒丝,重新倒入20克油、5克料酒、10克生抽、5克盐、2克糖,4分钟/varoma/反转小勺,不要盖量杯盖

    小美版肉丝儿炒茭白的做法步骤图 第3张
  3. 小美炒菜是很容易食材本身的水份炒出来的,所以这个菜汤汁有点多,为了美观可以倒掉一部分再装盘

    小美版肉丝儿炒茭白的做法步骤图 第4张
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