肉丝很多人炒不好，今天教大家
用料
| 茭白 | 2根 |
| 肉丝 | 150-200克 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 油 | 30克 |
| 腌肉生抽蚝油糖 | 适量 |
茭白肉丝小美的做法
肉丝买现成的或者买回来洗干净自己切成丝，加生抽蚝油糖腌制十分钟，青椒切丝，茭白切丝
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油，肉丝放入锅，用筷子均匀分布一下，防止加热后黏连
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3分钟120度反转速度2爆香
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取出肉丝备用
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入5克油，倒入茭白，盐，5分钟v反转小勺，最后剩1分半钟的时候拿掉小盖子，放入肉丝和青椒丝，
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
时间到，打开锅盖
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒出，美美品尝
![茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "茭白肉丝小美的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的茭白肉丝小美做法，大厨教你技巧
烹饪集
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