用料
| 鳗鱼 | 一条 |
| 冰糖 | 适量 |
| 黄酒 | 盖过鱼 |
| 生抽 | 适量，口味重可以多加 |
| 老抽 | 一勺 |
| 葱、姜 | 适量 |
红烧鳗鱼（不加水）的做法
把鳗鱼焯水洗净备用
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第2张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第2张")
锅中放油，放入冰糖，熬出糖色
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第3张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第3张")
放入处理干净的鳗鱼炒一下上色
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第4张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第4张")
放入葱姜
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第5张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第5张")
倒入黄酒盖过鱼段
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第6张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第6张")
加入生抽，老抽
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第7张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第7张")
大火煮沸，转小火炖20分钟
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第8张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第8张")
大火收汁
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第9张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第9张")
装盘，可以开动了(o^^o)
![红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第10张]( "红烧鳗鱼（不加水）的做法步骤图 第10张")
小贴士
用生抽调节菜的咸淡，适合不知道加多少盐的同学
红烧鳗鱼（不加水）做法 步骤 图解
烹饪集
人气：2.56W
推荐文章
热门文章
- 不加一滴水-做红烧肉做法 步骤 图解
- 不加糖不加水的啤酒陈皮红烧牛腩做法 步骤 图解
- 鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）做法 步骤 图解
- 红烧猪脚～不加一滴水做法 步骤 图解
- 不加一滴水。。不加一滴油的红烧肉🥩做法 步骤 图解
- 不加水的桂花红烧肉做法 步骤 图解
- 红烧肘子（不加水）做法 步骤 图解
- 好吃不过一碗鳗鱼饭，万能自制照烧汁，照烧鳗鱼做法 步骤 图解
- 不加水不放油的红烧肉做法 步骤 图解
- 不加一滴水的鲍鱼红烧肉（小美版）做法 步骤 图解
- 不放盐，不加水♨️烧银鲳鱼🐟做法 步骤 图解
- 不加一滴水の红烧肉做法 步骤 图解
- 不加一滴水的红烧肉做法 步骤 图解
- 不焯水不加油的红烧肉做法 步骤 图解
- 不放油不加水的红烧肉做法 步骤 图解
最新文章
- 不加一滴水的红烧冬瓜做法 步骤 图解
- 不焯水不加油肥而不腻的红烧肉做法 步骤 图解
- 不加一滴水肥而不腻的红烧肉做法 步骤 图解
- 小美 | 不加一滴水红烧肉做法 步骤 图解
- 懒人版红烧肉（不焯水不加油不加糖纯咸味有嚼劲的非传统红烧肉）做法 步骤 图解
- 不加一滴水和酱油的羊肚菌鲍鱼红烧肉做法 步骤 图解
- 红烧加吉鱼食谱做法大全,超简单的红烧加吉鱼做法步骤
- 不加水の红烧肉好吃的烹饪方法 不加水の红烧肉的地道做法和步骤
- 不加水的西红柿炖鱼做法 步骤 图解
- 鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）做法 步骤 图解
- 懒人版红烧排骨，不加油不加水，香酥软嫩做法 步骤 图解
- 小美不加一滴水红烧肉做法 步骤 图解
- 不加水的快手红烧茄子做法 步骤 图解
- 烧鳗鱼食谱做法大全,超简单的烧鳗鱼做法步骤
- 巨好吃的红烧白鳗(日式鳗鱼烧的口感)做法 步骤 图解
猜你喜欢
- 栗子杂豆素汤（祛湿汤）做法 步骤 图解
- 简简简易焦糖糯米船好吃的烹饪方法 简简简易焦糖糯米船的地道做法和步骤
- 电饭锅煲仔饭、菜饭做法 步骤 图解
- 颜值杠杠的 凉拌胡萝卜丝做法 步骤 图解
- 椒香煎鱼食谱做法大全,超简单的椒香煎鱼做法步骤
- 空气炸锅自制生姜粉做法 步骤 图解
- 蝴蝶结面包，好看又好吃做法 步骤 图解
- 美味的家庭快手蒸咸鸡做法，大厨教你技巧
- 去哈佛学烹饪 - Q弹爆浆酸奶冻做法 步骤 图解
- 美味的咸咸淡奶吐司做法，大厨教你技巧
- 美味的芝士香肠杂粮饭做法，大厨教你技巧
- 大c柠檬茶类的柠檬茶（偏酸）做法 步骤 图解
- 马卡龙花环食谱做法大全,超简单的马卡龙花环做法步骤
- 香草炸鸡配日式蔬&菜咖喱做法 步骤 图解
- 红枣夹心小馒头婴儿辅食9月+好吃的烹饪方法 红枣夹心小馒头婴儿辅食9月+的地道做法和步骤