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美味又下饭,简单快手菜,适合初学者。
用料
美味土豆丝的做法
土豆切丝,用水冲洗几次,葱切碎备用。
锅中放少许油,油热后放入干辣椒和葱花,爆香后放入土豆丝,翻炒一会儿放入适量生抽和蚝油,再翻炒一会儿,放少许盐调味即可。
小贴士
土豆容易糊锅,多翻炒一下。喜欢吃辣的,可以把干辣椒掰开或多放几个。