每次回家妈妈必做的青椒炒香干
自己做出来的还差点内味儿,继续努力💪
用料
青椒 | 4~6个 |
豆干 | 一袋 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
白砂糖 | 可放可不放 |
鸡精 | 适量 |
平平🈚️奇~下饭的青椒炒香干的做法
1、准备好所需的食材
我们家一直吃金菜地的香干,这种袋装的会比市场那种新鲜的更入味
2、切丝
切薄点,会更容易入味,口感会更好
3、倒油,烧热了后,先下青椒
4、青椒在热油中翻炒1分钟后,倒酱油,继续翻炒
5、按个人口味➕盐
6、加半勺醋
正常不锈钢吃饭的小铁勺,不要太多,只要有一点点🤏酸味即可
7、最后➕鸡精
翻炒两下,即可出锅
8、只有妈妈做出来的味道的8成,已经很满足了
这道菜做起来会非常方便,非常适合应急,前后大概5分钟即可