当前位置:烹饪集>菜式>家常菜>

美味的鲜掉眉毛的菌菇煲做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.68W
鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃

面对疫情期间,街道发的物资集齐了那么多菌菇,都可以召唤神龙了,无从下手,灵机一动,菌菇煲走起,既简单又美味

用料  

香菇 3朵
杏鲍菇 6个
白蘑菇 5个
金针菇 1把
白玉菇 1把
蟹味菇 1盒
肉片 少许
2瓣
5克
10克
生抽 1勺
鲜鸡汁 2勺
淀粉 2勺

鲜掉眉毛的菌菇煲的做法  

  1. 六大菌菇出战

    鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗净切片,搭配了一点肉片,会更香一些

    鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盐5克,糖10克,生抽两勺,鲜鸡汁两勺(也可以用蚝油),淀粉,250ml水,搅拌均匀备用

    鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水烧开,下菌菇,30秒盛出来备用

    鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅内加油,下蒜片煸炒出香味,肉片下锅炒熟,把菌菇倒入锅中翻炒,倒入刚刚调配的酱汁,盖锅闷烧,火不要太大,注意不要烧焦。

    鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 大火稍微收汁后装盘,撒葱,鲜到掉眉毛,汤汁还可以拌,超级下饭

    鲜掉眉毛的菌菇煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张