最近天气渐凉，娃娃菜是冬天的必吃的一道菜，于是就想到了豆腐白菜煲
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 娃娃菜 | 8片叶子 |
| 盐 | 20克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 水 | 500克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法
老豆腐切块，加入搅拌好的蛋液（加盐搅拌）
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第2张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第2张")
油热，倒入豆腐蛋液，煎至两面金黄捞出
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第3张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第3张")
娃娃菜洗净，切段
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第4张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第4张")
娃娃菜根下锅炒一下
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第5张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第5张")
加入水（我加的是昨天的羊肉汤）
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第6张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第6张")
倒入豆腐，加入生抽，蚝油，小米辣
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第7张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第7张")
煮开后加入蒜末煲8分钟左右
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第8张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第8张")
加叶子出锅
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第9张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第9张")
撒上葱花，香菜
![冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第10张]( "冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步骤图 第10张")
冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲做法 步骤 图解
烹饪集
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